土豆粉絲機(jī)械由多組面輥排列式組合而成，自動挑條一次成型，自動化程度高，操作簡單，效率高，安全衛(wèi)生。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動力強(qiáng)勁，低噪音、高效率.機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)鋼材，軋輥采用高強(qiáng)合金鋼表面拉絲，強(qiáng)度高、壓力大、經(jīng)久耐用，不變形。
土豆粉絲機(jī)械操作規(guī)范：
檢查工作要嚴(yán)謹(jǐn)，確保不能有硬物質(zhì)混入面粉中，免的機(jī)器受損，回頭原料不能直接倒進(jìn)面斗內(nèi)。粉絲生產(chǎn)設(shè)備開始運轉(zhuǎn)時切忌不要把手伸到軋輥、齒輪、鏈條、切刀這些運動部件內(nèi)，以防受到機(jī)械的傷害。
將各減速機(jī)加注適量潤滑油，軸承及各傳動潤滑部位加注潤滑脂、潤滑油，保證傳動與輸送的正常運行。
加工時工作人員不可用手送料，以防發(fā)生危險，停機(jī)后要清潔機(jī)器，清理殘存的面坯，方便下次使用。定要確保粉絲長度正中恰好搭在挑桿上。
粉絲機(jī)械正式投入生產(chǎn)運行前可先空轉(zhuǎn)10分鐘左右，聽機(jī)器有無異響，如有要排除故障后再開機(jī)使用。
土豆粉絲機(jī)械日常的檢查、維護(hù)和保養(yǎng)工作：
每天開機(jī)前，都要做好檢查，既可保證工作平穩(wěn)性，也能保證自身安全。運行過程中，若遇到高負(fù)載、大電流、雜音等情況時，需要及時檢查。
機(jī)頭電機(jī)：禁止讓電機(jī)進(jìn)水，也不能在電機(jī)上加柴油及液體有機(jī)化合物，可能導(dǎo)致電機(jī)絕緣損壞而出現(xiàn)故障。
鏈條：長期運轉(zhuǎn)后，可能導(dǎo)致潤滑油發(fā)熱揮發(fā)，致使鏈條運行不平衡，噪聲變大，爬行。打開機(jī)尾封板，向鏈條內(nèi)加注黃油或濃度高的潤滑油等。
流水線機(jī)頭減速箱：潤滑油太多易引發(fā)減速箱發(fā)熱，電機(jī)負(fù)荷過大導(dǎo)致電機(jī)保護(hù)開關(guān)跳開。潤滑油太少導(dǎo)致減速箱發(fā)熱，噪聲增大及減速箱絞死而報廢。初次使用后，3個月內(nèi)放凈減速箱里的機(jī)油，用柴油或汽油清洗減速箱，放凈后將新潤滑油加至觀察窗中間位置。
